×

Wildmenu

vanaf 17 november 2019 - 22 december 2019
Enkel tijdens het weekend

Menu

  • Parelend aperitiefje
     
  • Terrine van ganzenlever op een bedje van gelei
     
  • Klare soep van bosduif met tomaat en kervel, geparfumeerd met Porto
     
  • Gepocheerde tarbot op een bedje van seldermousse met een saus “Tatinger”
     
  • Sorbet
     
  • Fazantensneetjes “Fine Champagne” met truffelschilfers
     
  • Najaarsdessert en mokka

Prijs

Prijs menu met aangepaste wijnen en koffie: 85,00 euro per persoon

Reservatie gewenst !